法国优质产品的确认办法——原产地命名控制(AOC),产品标识或认证标志
Accessment of quality products in France出 版 物：《中外食品（酒尚）》 (GLOBAL FOOD INDUSTRY)
年 卷 期：2003年第9期
页 面：40-42页
学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：法国 优质产品 质量标准认证 原产地命名控制 产品标识 认证标志 农业 食品工业
摘 要：近年企业认证,如ISO9000,ISO9002,ISO14000等国际标准越来越多。这些质量标准认证的是一个企业明确地制定了工作方式,并遵守自己制定的管理程序。企业的认证在保证产品的跟踪管理方面发挥了很好的作用,但需要注意的是这些认证并不是对产品质量的认证。法国政府在对当地农产品及食品的质量保证上建立了一套确认优质产品的有效办法,现归纳如下。
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