甜味食品的“甜蜜陷阱”
作者机构：CEC食品安全检测消费者体验中心
出 版 物：《知识就是力量》 (Knowledge is Power)
年 卷 期：2020年第5期
页 面：76-78页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
主 题：甜味剂 甜蜜素 阿斯巴甜 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 环己基氨基磺酸钠 食品添加剂 配料表
摘 要：香甜的食品会给我们带来愉悦的感受,但你知道吗,食品那么甜不一定是糖放得多,还可能是加了甜味剂!甜味剂到底是什么呢?哪些食品中甜味剂较多呢?就让我们一起了解下!大自然恩赐的甜自然界为我们提供的很多食物都是甜的,如大多数水果、部分蔬菜,甚至玉米、稻米等粮食。产生甜味的物质大多含碳水化合物,而碳水化合物是人类主要的能量来源.
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