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葡萄酒的醇厚表达

作     者:白镇江 

作者机构:北京夜光杯葡萄酒厂 中国酿酒工业协会果露酒分会 

出 版 物:《养生大世界(B版)》 

年 卷 期:2011年第2期

页      面:6-10页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:葡萄酒 文献记载 河西走廊  汉武帝 西域 

摘      要:普文养生:我国葡萄酒发展简史。白镇江老师:据文献记载,汉武帝建元年间,张骞出使西域时从大宛带来葡萄品种和酿酒技术。我国的栽培葡萄从西域引入后,先至新疆,经甘肃河西走廊至陕西西安,其后传至华北、东北及其它地区。

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