磁性固相萃取技术在食品和中药材分析前处理中的应用进展

作     者：李亚丽 朴向民 曲正义 逄世峰 姚丽娜 王英平 LI Ya-Li;PIAO Xiang-Min;QU Zheng-Yi;PANG Shi-Feng;YAO Li-Na;WANG Ying-Ping

作者机构：中国农业科学院特产研究所长春1301122 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2020年第11卷第2期

页      面：443-448页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 070302[理学-分析化学] 0903[农学-农业资源与环境] 0703[理学-化学] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：吉林省发改委项目(2019C052-10) 吉林省科技厅项目(20190201160JC20170203004YY) 中国农业科学院基本科研业务费所级统筹优青专项(201935) 

主　　题：磁性固相萃取 前处理 食品 中药材 

摘      要：食品安全和质量控制是关系国计民生的大事,经常应用于日常生活的中药材的药效物质和安全性也越来越受到重视。食品和中药材真伪鉴定、品质(营养或功效成分)及安全性质量控制分析十分重要,而分析前预处理是确保分析结果准确无误的关键环节之一。新型前处理技术-磁性固相萃取技术(magnetic solid-phase extraction,MSPE)由于具有萃取时间短、有机溶剂使用量少和操作简便等优点而被越来越多地应用于样品的预处理。本文综述了近年来MSPE在食品和中药材分析预处理中的应用,分析了其在食品和中药材真伪鉴定、品质及安全性质量控制分析中的应用现状,并展望了MSPE技术的发展趋势,以期加速其在食品和中药材分析预处理中的应用。