蒜苔采后灰霉病害及生防拮抗菌的筛选研究
Screening of Antagonists for Biological Storage Control of Garlic Gray Mold作者机构：天津科技大学食品科学与生物技术学院天津300222 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津300384
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2006年第27卷第6期
页 面：220-222页
核心收录：
学科分类：09[农学] 0904[农学-植物保护] 090401[农学-植物病理学] 090402[农学-农业昆虫与害虫防治]
摘 要：在蒜苔贮藏后期,从0℃冷库里发生灰霉病的蒜苔上分离到灰霉菌,经纯化和致病性鉴定得到灰霉属病原菌株。并且在其中并未发病的蒜苔分离到16种拮抗细菌,通过平板筛选法筛选出4株对灰霉菌具有拮抗作用的细菌,这4株拮抗菌在平板上对灰霉病菌的抑制力分别为:63.5%、47.6%、41.3%、38.1%。
维普期刊数据库
同方期刊数据库