气相色谱-串联质谱法同时检测水果中多种农药残留量

作     者：郝瑞芳 王洁莲 苗潋涓 侯艳霞 Hao Ruifang;Wang Jielian;Miao Lianjuan;Hou Yanxia

作者机构：晋中学院山西晋中030619 山西省农产品质量安全检验监测中心山西太原030025 山西林业职业技术学院山西太原030009 

出 版 物：《农业技术与装备》 (Agricultural Technology & Equipment)

年 卷 期：2019年第12期

页      面：20-22页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 0703[理学-化学] 

基　　金：晋中学院院级基金项目 

主　　题：气相色谱-串联质谱法 水果 农药残留 检测 

摘      要：利用气相色谱-串联质谱法同时测定了20种水果中43种农药及相关化合物(包括有机磷类、有机氯类和拟除虫菊酯类)的残留量。结果显示:猕猴桃、西瓜、哈密瓜、橙子、荔枝、黑布李、红布李、山竹8个样品均未检测出任何农药残留。另外12个样品被检测出含18种农药成分,其中16种农药残留量均在国家标准规定的限量值范围内,仅有青提中克百威残留量为0.048 mg/kg,香蕉中吡唑嘧菌酯残留量为0.120 mg/kg,均超过了国标限量值(0.02 mg/kg)。剩余25种农药残留未检出。