作 者:陆滢
出 版 物:《农村实用技术》
年 卷 期:2013年第4期
页 面:38-39页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
主 题:杏鲍菇 反季节栽培 高海拔山区 珍稀食用菌 鲜菇 菌丝生长阶段 出菇 栽培料配方 子实体形成 菌柄
摘 要:杏鲍菇又称雪茸,肉质肥厚,味道鲜美,寡糖含量高,具有杏仁香味的珍稀食用菌。它含丰富的蛋白质、维生素、多糖矿物质。随着人们生活水平的不断提高,对杏鲍菇产品需求量不断增加,产品供不应求,目前鲜菇平均价格12~14元/千克,市场销售前景十分看好,现将杏鲍菇反季节栽培技术如下: