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麻辣鸡罐头制作

作     者:朱遂生 朱元礼 

出 版 物:《四川食品工业科技》 

年 卷 期:1991年第10卷第3期

页      面:19-22页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主  题:罐头 麻辣鸡罐头 生产工艺 

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