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桃果保鲜技术探讨及其应用

作     者：苏云中 蓝枫 

作者机构：古田县农技推广中心352200 

出 版 物：《福建果树》 (Fujian Fruits)

年 卷 期：1997年第16卷第1期

页      面：34-34页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主　　题：桃树 果实 贮藏 保鲜 

摘      要：桃是我省栽培的重要果树，桃果为夏季人们喜食的果品；但是，桃果采收期集中，又难以贮藏，造成果实大量腐烂。为此，我们从1992年开始对桃果的贮藏保鲜技术进行探讨，于1994、1995、1996年将该项技术应用于生产，取得了很好的经济效益。

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