响应面法优化石榴皮抗氧化物微波辅助提取工艺
作者机构：浙江农林大学农业与食品科学学院浙江临安311300 浙江省临安市农业技术推广中心浙江临安311300 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地浙江临安311300
出 版 物：《中国药学杂志》 (Chinese Pharmaceutical Journal)
年 卷 期：2011年第46卷第20期
页 面：1612-1613页
核心收录：
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100704[医学-药物分析学] 10[医学]
主 题：响应面分析法 石榴皮 抗氧化物 微波辅助提取 DPPH自由基
摘 要：石榴皮是石榴科植物石榴（Punica granatum L.）的干燥果皮。2010年版《中国药典》记载石榴皮具有涩肠、止泻、止血、驱虫的功能。近年来国内外十分关注石榴全果及各部位中的生理活性成分及抗氧化性能方面的研究[1]。目前有报道石榴皮多酚和总黄酮的提取工艺研究[2],但针对石榴皮中总抗氧化物提取的报道极少,且提取方法多为煎煮法,
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