美国的应急食物和饮用水
作者机构：美国驻上海总领事馆商务处
出 版 物：《生命与灾害》 (Life & Disaster)
年 卷 期：2011年第10期
页 面：30-31页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：如果有地震、飓风、暴风雪或其他的灾害突袭你的家园，你可能会好几天甚至好几个星期都得不到食物、水和电。随着人们抗灾防灾意识的增强，家中配备应急工具、应急食品，逐渐受到重视。应急食品的概念源于军用，为国防所需，而其实你只需花一点时间在家里去贮存一些应急食物和水，在困难状态下就可以满足人体较长时间所需的热量和营养。
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