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博物馆餐饮服务的游客满意度实证研究——以南京市为例

Empirical Study on Tourist Satisfaction of Museum Catering Service——Taking Nanjing as an example

作     者:张京京 施婷 卢芷玉 崔棋棋 周静 刘圣兰(指导) Zhang Jingjing;Shi Ting;Lu Yuyu;Cui Qiqi;Zhou Jing

作者机构:三江学院商学院江苏南京210012 不详 

出 版 物:《江苏商论》 (Jiangsu Commercial Forum)

年 卷 期:2019年第11期

页      面:11-13,20页

学科分类:06[历史学] 060207[历史学-专门史] 0602[历史学-中国史] 

基  金:江苏省大学生创新创业项目的成果(项目编号:20181112203X) 

主  题:博物馆营销 餐饮满意度 服务营销 

摘      要:为加强和完善南京博物馆的餐饮服务质量,在广泛收集国内外文献资料的基础上,本文深入研究博物馆自身价值影响因素和传统游客价值影响因素,构建博物馆餐饮服务游客满意度评价体系。通过调研和数据分析,更准确地把握游客需求,为餐饮企业采取合适的营销策略提供参考,为游客带来更多的利益和价值。

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