一株侧孢芽孢杆菌发酵条件和培养基的优化

作     者：廖先清 刘芳 周荣华 饶犇 陈伟 王开梅 LIAO Xian-qing;LIU Fang;ZHOU Rong-hua;RAO Ben;CHEN Wei;WANG Kai-mei

作者机构：湖北省生物农药工程研究中心/湖北省农业科技创新中心生物农药研究分中心 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2019年第58卷第20期

页      面：97-100页

学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 081703[工学-生物化工] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 071005[理学-微生物学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划课题(2017YFD0201205) 湖北省农业科技创新中心资助项目(2016-620-000-001-038) 

主　　题：侧孢芽孢杆菌(Bacillus laterosporus) 发酵 培养基优化 正交试验 

摘      要：为获得一株侧孢芽孢杆菌(Bacillus laterosporus)(NBF-129)发酵工艺,以发酵液活芽孢数为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验对其培养基及培养条件进行优化。培养基优化结果为玉米淀粉2.0%、蚕蛹粉2.5%、酵母浸出粉1.0%、玉米浆1.0%。最佳培养条件为初始pH 7.5,培养温度30℃,转速220 r/min。优化后的侧孢芽孢杆菌摇瓶发酵液芽孢数达到4.12×10^9 CFU/mL,较优化前的2.30×10^9 CFU/mL提高79.1%。利用优化后的培养基和培养条件进行了30 L罐发酵小试,发酵周期为35 h,发酵液芽孢数为3.96×10^9 CFU/mL,发酵液离心浓缩后菌浆冷冻干燥,得到原粉芽孢数为6.70×10^10 CFU/g。