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作     者:白峰 

作者机构:不详 

出 版 物:《祝你幸福》 

年 卷 期:2019年第2期

页      面:74-75页

学科分类:0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主  题: 代谢功能 生活体验 调味品 人体 

摘      要:天下第一大调味品,盐允为第一。再好吃的菜品,少了盐,立即寡淡无味。盐提供最基本的味觉体验,也参与着人体的代谢功能,因其基本,故无可替代。在以前的贫困年代,有句俗语,叫做“要想解大馋,辣椒蘸咸盐,大约是出自最真实的生活体验。

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