超声波辅助提取黑木耳黄酮的工艺研究
Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Flavonoids from Auricularia Auricular作者机构：黄河科技学院医学院
出 版 物：《山东化工》 (Shandong Chemical Industry)
年 卷 期：2019年第48卷第17期
页 面：8-10页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
基 金：郑州市大学生创新创业训练计划项目(zzcxcy201807) 黄河科技学院大学生创新创业训练计划项目(2018QXSCXCY005)
摘 要：以黑木耳为原料,研究超声波辅助提取黑木耳黄酮的最佳工艺条件。以黄酮提取率为考察指标,利用NaNO2-Al(NO3)3显色法并设计单因素试验和正交试验探索料液比、超声温度、超声功率及乙醇浓度四个因素对黑木耳黄酮提取率的影响。结果显示超声波辅助提取黑木耳黄酮的最佳工艺条件为:料液比1∶6(g/mL)、超声温度70℃、超声功率70W、乙醇浓度75%,提取率为0.92%,RSD=1.081%。表明此最佳工艺条件稳定、结果可靠。
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