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呼和浩特市区及近郊旗县婴幼儿配方乳粉消费情况调查

Consumption survey on infant formula in urban and suburb of Hohhot

作     者:黄亚东 李莎莎 木其尔 顾翔宇 高玎玲 刘晓娟 郭军 郭休哥 徐鼎轩 张鸿泰 张锦豪 武宏宇 

作者机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018 内蒙古农业大学附属中学呼和浩特010018 

出 版 物:《中国乳品工业》 (China Dairy Industry)

年 卷 期:2015年第43卷第4期

页      面:53-58页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

基  金:中国食品科学学会儿童食品分会大学生暑期社会实践活动项目 

主  题:婴幼儿配方奶粉 母乳喂养 呼和浩特市 问卷 调查 

摘      要:调查了呼市地区母乳喂养情况(喂养率为28.8%),其婴幼儿配方乳粉品牌数多达30种。品牌排序前五为伊利30.5%,多美滋7.0%,贝因美6.3%,雀巢5.3%,雅士利2.7%;国内外品牌比为63.1:36.9。150~300元奶粉的消费量占64%,150元以下占17.1%,300元以上占18.8%。每月消费2~3罐/盒的占75.8%。0~4月龄开始婴儿乳粉喂养的家庭占47.7%。影响品牌选择的因素中"亲朋推荐"为最高(29.2%);其他影响高为电视广告、相关知识、网络;医院推荐和超市促销仅占6.3%和5.5%;省市级医院有推荐特种奶粉和国外品牌促销现象。建议国产品牌坚持走亲民路线,给广大百姓提供高品质更实惠的产品。

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