两种过氧化氢酶活性测定方法的比较

作     者：周丹丹 吴文卫 杨逢乐 孙慧群 李蜀庆 ZHOU Dan-dan;WU Wen-wei;YANG Feng-le;SUN Hui-qun;LI Shu-qing

作者机构：重庆大学资源环境学院重庆400044 云南省环境科学研究院云南昆明650034 安庆师范学院资源环境学院安徽安庆246011 

出 版 物：《江西农业学报》 (Acta Agriculturae Jiangxi)

年 卷 期：2009年第21卷第1期

页      面：118-120页

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：国家863基金项目(2005AA60101003) 

主　　题：过氧化氢酶 碘量滴定法 可见光分光光度法 误差分析 活性测定 

摘      要：在实验室条件下,通过对金鱼肝脏的CAT活性测定结果进行误差分析来比较碘量滴定法和可见光分光光度法两种方法的优缺点。结果表明:碘量滴定法操作简单,但由于反应时间不易控制、滴定终点判断误差大、中间反应的干扰因素较多,使得用该方法测得的数据标准差较大,精确度较差;可见光分光光度法克服了碘量法的缺点,测得结果的标准差较小,灵敏度较好,精确度较高,但该方法操作较复杂,提取的酶液浓度、显色反应的产物等也可能干扰结果。