动态分析太白山茱萸清蒸过程对苷类成分的影响

作     者：崔春利 张桥 朱宝杰 曾凯竹 唐俊峰 Cui Chunli;Zhang Qiao;Zhu Baojie;Zeng Kaizhu;Tang Junfeng

作者机构：陕西中医学院陕西咸阳712046 

出 版 物：《陕西中医学院学报》 (Journal of Shaanxi College of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2014年第37卷第3期

页      面：79-82页

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100703[医学-生药学] 10[医学] 

基　　金：陕西省科技厅项目(2011K16-03-02) 陕西省教育厅产业化培育项目(2012JC10) 陕西省重点学科专项基金资助项目 

主　　题：太白山茱萸 清蒸 莫诺苷 马钱苷 HPLC指纹图谱 

摘      要：目的动态分析山茱萸清蒸过程对苷类成分的影响。方法采用平行试验法,在山茱萸清蒸过程中每隔1 h抽取样品,按山茱萸生品含量测定方法制成供试液,以高效液相色谱指纹图谱技术结合莫诺苷、马钱苷含量综合优选蒸制时间。结果在清蒸山茱萸的8 h过程中,以莫诺苷、马钱苷为代表的苷类成分在蒸制6 h时均相对最大。结论山茱萸清蒸时最佳蒸制时间为6 h,如此可保证山茱萸中苷类成分含量,从而有效保证清蒸品的质量。