罗汉果甜苷ⅡA的分离鉴定含量测定及其降糖抗氧化活性研究

作     者：黄四新 周先丽 牟俊飞 罗琴 黄晓 陈旭 梁成钦 HUANG Sixin;ZHOU Xianli;MOU Junfei;LUO Qin;HUANG Xiao;CHEN Xu;LIANG Chengqin

作者机构：桂林医学院药学院广西桂林541004 桂林医学院生物技术学院广西桂林541004 

出 版 物：《广西师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Guangxi Normal University:Natural Science Edition)

年 卷 期：2019年第37卷第3期

页      面：132-141页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金(31560100,81860621) 广西科学研究与技术开发计划项目(桂科能1598025-18) 广西自然科学基金(2017GXNSFAA198242) 省部共建药用资源化学与药物分子工程国家重点实验室项目(CHEMR2017-B15) 

主　　题：罗汉果 mogrosideⅡA HPLC-MS α-葡萄糖苷酶抑制活性 抗氧化活性 

摘      要：为了研究罗汉果中甜苷成分的生物活性及资源含量,为其进一步开发利用提供实验依据,本文通过柱色谱技术,从罗汉果中分离出罗汉果甜苷ⅡA(mogrosideⅡA);利用核磁波谱(NMR),对mogrosideⅡA进行波谱数据归属;通过α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性测定,探讨罗汉果甜苷降血糖的可能机制;通过高效液相色谱串联质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)法,分析不同产地罗汉果中mogrosideⅡA的含量。通过研究,本文为mogrosideⅡA提供了完整的尚未见报道的波谱数据;同时,研究结果表明,mogrosideⅡA具有较强α-葡萄糖苷酶抑制活性,其IC 50为0.187±0.006 g/L,且呈现出剂量依赖的快速竞争性可逆抑制特点;另外,通过含量分析,发现产自永福县堡里镇的罗汉果中mogrosideⅡA的含量最高。