饮茶型氟中毒病区主要食物氟含量调查分析

作     者：卫生部饮砖茶型氟中毒专家调查组 孙殿军 赵新华 于光前 陈志 刘运起 苏明 梁超轲 白学信 杨小静 朱岚 曹进 罗沙菲 王革 王克健 刘学慧 XU Chun-bei;YU Guang-qian;SUN Dian-jun

作者机构：中国地方病防治研究中心 中国预防医学科学院环研所 四川省地方病所 湖南医科大学茶与健康研究室 内蒙呼盟地病所 

出 版 物：《中国地方病学杂志》 (Chinese Jouranl of Endemiology)

年 卷 期：2000年第19卷第3期

页      面：203-204页

学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学] 

基　　金：卫生部疾控司委托课题 

主　　题：饮茶型氟中毒 氟含量 病因学 调查 

摘      要：目的 查明饮茶型氟中毒重点病区主要食物中的氟含量 ,旨在了解我国南、北方饮茶型氟中毒病区居民从食物中摄入氟的水平。方法 加热 -酸浸 -氟离子选择电极法和扩散 -氟离子选择电极法。结果 内蒙古饮茶型氟中毒病区与非病区主要食物氟含量比较差异无显著意义 (P 0 .0 5 ) ;内蒙古、四川两病区的主食和蔬菜氟含量差异有显著意义 (P 0 .0 1) ,但这些食物氟含量均值都低于国家制订的食物氟允许量 1～ 1.5 mg/ kg。结论 饮茶型氟中毒病区居民主要食物中的氟含量不是构成氟中毒的主要致病因素。