酵母作为水产动物饵料的几点思考
作者机构：山东大学威海分校海洋学院264209
出 版 物：《科学养鱼》 (Scientific Fish Farming)
年 卷 期：2011年第33卷第6期
页 面：67-67页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题：酵母菌 水产动物饵料 水产养殖业 单细胞蛋白 海洋红酵母 红法夫酵母 营养物质 生长因子
摘 要：酵母菌菌体中富含蛋白质﹑维生素、生长因子等营养物质,适口性好,大部分酵母菌无毒,可以食用;并且可以利用工业废料进行大量培养以生产单细胞蛋白。因而,酵母菌作为生物饵料已被广泛应用于水产养殖业,特别是富含虾青素的海洋红酵母、红法夫酵母在水产养殖中的作用越来越受到人们的重视。
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