蔬菜粗纤维测定方法—酸洗涤剂法的改进
作者机构：山东省农业科学院蔬菜研究所 山东省农业科学院土壤肥料研究所
出 版 物：《山东农业科学》 (Shandong Agricultural Sciences)
年 卷 期：1990年第22卷第6期
页 面：45-46页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：纤维素是植物细胞壁的主要成分,它的含量是评价蔬菜和饲料品质的重要指标之一。目前,测定粗纤维常用方法有酸碱处理法和酸洗涤剂法。酸碱处理法操作手续繁琐,测定条件不易控制,重现性较差。范苏士特(Van Soest)
维普期刊数据库
同方期刊数据库