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梓树果实有效成分的初步研究

Preliminary Study on Effective Constituents of Catalpa ovata *** Fruits

作     者：宫玉婷 阿不都拉.阿巴斯 GONG Yu-ting;ABDULLA Abbas

作者机构：新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830046 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2008年第29卷第5期

页      面：205-207页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学] 

主　　题：梓树 氨基酸 黄酮 

摘      要：采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对梓树果实的化学成分进行了比较全面的定性实验。水提取物中检测出有蛋白质、氨基酸、糖类等物质,醇提取物中检测到了酚类、黄酮类、蒽醌、萜类、强心甙类等化学物质,酸水液中检测到了生物碱,石油醚提取物主要含有甾体、萜类等。

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