低聚木糖生产用里氏木霉木聚糖酶选择性合成的研究现状
Present situation of research on selective biosynthesis of Trichoderma reesei xylanases for xylo-oligosaccharides production作者机构：南京林业大学化学工程学院江苏南京210037
出 版 物：《现代化工》 (Modern Chemical Industry)
年 卷 期：2007年第27卷第2期
页 面：17-21页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0822[工学-轻工技术与工程] 082202[工学-制糖工程]
基 金：国家自然科学基金资助项目(30070636) 南京林业大学科技创新资助课题(163030005)
主 题：低聚木糖 里氏木霉 内切木聚糖酶 木糖苷酶 选择性合成
摘 要：对低聚木糖生产用里氏木霉木聚糖酶选择性合成的研究现状进行了较全面的总结和评述。系统地介绍了里氏木霉木聚糖酶的的多样性以及碳源、pH和碳氮比等培养条件对合成内切木聚糖酶和木糖苷酶的影响,提出了调控这些培养条件选择性合成低木糖苷酶活的木聚糖酶的方法。
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