农作物种子水分测定方法探讨
作者机构：浙江大学农业与生物技术学院310029 杭州市种子技术推广站
出 版 物：《上海蔬菜》 (Shanghai Vegetables)
年 卷 期：2005年第3期
页 面：50-50页
学科分类：0710[理学-生物学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 071007[理学-遗传学] 0901[农学-作物学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种]
主 题：水分测定 农作物种子 方法探讨 种子检验规程 挥发性物质 高温烘干法 种子水分 标准方法 测定方法 束缚水 自由水 减重法 含水量 高水分 恒温 小时
摘 要：测定农作物种子水分必须保证使种子中的自由水和束缚水充分而全部除去,同时要尽最大可能减少物质的氧化、分解或其他挥发性物质的损失.我国农作物种子检验规程GB/T3543.6-1995规定,种子水分测定的标准方法是烘干减重法,同时根据种子种类和含水量的不同,测定方法又分为3种:(1)低恒温烘干法,即在103±2℃条件下烘8h(小时),(2)高温烘干法,即在130～133℃条件下烘1h(小时),(3)高水分预先烘干法.
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