海阳市个体熟肉加工户卫生现况调查
作者机构：山东省海阳市卫生防疫站265100
出 版 物：《职业与健康》 (Occupation and Health)
年 卷 期：2006年第22卷第9期
页 面：675-675页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：近年来,个体熟肉加工业发展很快,产品销售量在市场所占比重越来越大.个体熟肉加工户的卫生监督管理,已成为当前食品卫生监督管理亟需解决的问题.为此,我们于2005年6月对海阳市22家个体熟肉加工户的卫生状况进行了调查,现报告如下.
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