果实比重大小对番石榴采后贮藏的影响
出 版 物：《福建热作科技》 (Fujian Science & Technology of Tropical Crops)
年 卷 期：1991年第16卷第2期
页 面：42-46页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
摘 要：两个番石榴品种(“Allahabad Safeda和“Sardar)果实按比重大小分成三组:Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(比重分别为1.02).两品种的Ⅰ组果最大、维生素C含量最高,合格率也较高,果实箱装贮藏寿命为6天.Ⅱ组果箱装贮藏寿命为8天.Ⅲ组果最小,成熟度也比Ⅰ、Ⅱ组果相对差,果色欠佳,营养质量低劣,特别是维生素C含量不高.“Sardar品种的三组果无论大小、合格程度或维生素C含量均优于“Allahabad Safeda品种.
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