离子液体-高效液相色谱法测定食品接触材料中3种酚类物质的迁移量
Determination of three phenolic compounds migrated from food contact materials and products by ionic liquid extraction coupled with HPLC作者机构：宁波出入境检验检疫局宁波315012
出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)
年 卷 期：2013年第38卷第9期
页 面：291-295页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
基 金：国家质检总局项目(2011IK036) 宁波市自然基金项目(2010A610011)
摘 要：建立了涡旋振荡辅助离子液体革取一高效液相色谱法测定食品接触材料中苯酚、双酚A和对叔丁基苯酚迁移量的分析方法。应用疏水性离子液体[C6mim][PF6]萃取食品接触材料水和3％乙酸（w／v）浸泡液中的溶出酚，考察了涡旋时间、盐浓度、样品溶液相与离子液体相体积比、溶液pH等因素对苹取效率的影响。苯酚、双酚A和对叔丁基苯酚在0．08～2．0mg／L范围内均具有良好的线性，回收率在91．3％-104．9％之间，检出限（S／N=3）为0．04、0．02、0．02mg／L。用于测定聚碳酸酯（PC）杯样品中的酚类迁移量获得了满意的结果。
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