凹土纳米氧化锌对断奶仔猪血清、肝脏和肠道黏膜抗氧化指标的影响

作     者：毛俊舟 董丽 彭程 张永胜 喻礼怀 MAO Junzhou;DONG Li;PENG Cheng;ZHANG Yongsheng;YU Lihuai

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院扬州225009 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2019年第31卷第4期

页      面：1789-1796页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏省基础研究计划(自然科学基金)-青年基金项目(BK20170490) 扬州市产学研合作专项(市校合作)(YZ2016257) 扬州大学镇江高新技术研究院开放课题 

主　　题：凹土纳米氧化锌 血清 肝脏 肠道黏膜 抗氧化 

摘      要：本试验旨在研究凹土纳米氧化锌对断奶仔猪血清、肝脏和肠道黏膜抗氧化指标的影响。选取210头21日龄体重(6.30±0.51) kg的健康杜×长×大断奶仔猪,随机分为7个组,每组6个重复,每个重复5头猪。各组分别为对照组(CON组,基础饲粮)、抗生素组(ANT组,基础饲粮+抗生素)、氧化锌组(ZO组,基础饲粮+3 000 mg/kg氧化锌)、纳米氧化锌组(NZO组,基础饲粮+800 mg/kg纳米氧化锌)、低剂量凹土纳米氧化锌组(LANZ组,基础饲粮+700 mg/kg凹土纳米氧化锌)、中剂量凹土纳米氧化锌组(MANZ组,基础饲粮+1 000 mg/kg凹土纳米氧化锌)和高剂量凹土纳米氧化锌组(HANZ组,基础饲粮+1 300 mg/kg凹土纳米氧化锌)。预试期3 d,正试期9 d。结果表明:1) ZO和LANZ组的血清过氧化氢酶(CAT)活性显著高于CON组(P0.05);ANT、ZO、LANZ、MANZ和HANZ组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于CON组(P 0. 05),且ANT组的血清T-AOC显著高于其他各组(P0.05)。2) LANZ组的肝脏CAT活性显著高于其他各组(P0.05)。3) ZO、NZO、LANZ、MANZ和HANZ组的空肠黏膜超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于ANT组(P0.05)。ZO、LANZ组的空肠黏膜CAT活性显著高于CON和ANT组(P0.05)。ANT、ZO、NZO、LANZ和HANZ组的空肠黏膜T-AOC显著高于CON和MANZ组(P 0.05)。4) HANZ组的回肠黏膜CAT活性显著低于CON组(P0.05),ZO、NZO组的回肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著低于CON、ANT和LANZ组(P0.05)。由此可见,断奶仔猪饲粮中添加适量凹土纳米氧化锌能够提高血清、肝脏和肠道中抗氧化酶的活性,增强仔猪的抗氧化性能。本试验中,饲粮中凹土纳米氧化锌适宜添加量为700 mg/kg。