高分子量麦谷蛋白亚基基因Dx5的PCR检测

作     者：张晓科 魏益民 王新中 李小军 魏凌基 刘斌 高云村 李毅 

作者机构：西北农林科技大学农学院陕西杨陵712100 西北农林科技大学食品学院陕西杨陵712100 石河子大学农学院新疆石河子843300 北京大学生命科学学院北京100871 

出 版 物：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 (Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2003年第31卷第1期

页      面：34-38,48页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：杨凌农业生物技术育种中心项目 (2 0 0 1B-5 ) 北京大学蛋白质工程及植物基因工程实验室开放项目 (1999-7) 法国利马格兰小麦合作项目 (1999CW-2 ) 

主　　题：高分子量麦谷蛋白亚基 检测 小麦品质 PCR技术 Dx5基因 

摘      要：为 Dx5基因设计了 1对特异引物 ,选用 HMW- GS在 Glu Dx1位点已知的 2 2个材料对其进行了验证。结果表明 ,该引物的准确率达到 10 0 %,完全可以作为 Dx5基因的检测引物。利用这 1对引物 ,通过 PCR技术对 4 0种材料的 Dx5基因进行了检测 ,发现仅有 986 0 5 ,陕 2 5 3,郑州 891,97- 2 14 3,绵阳 96 171- 10 ,绵阳 19,中 1813- 1和绵阳 11等 8个品种 (系 )携带 Dx5基因 ,占待测材料总数的 2 0 .0 %,远远低于北美小麦品种中 Dx5基因的携带率。研究中还发现 ,对检测优质面包烘烤品质基因而言 ,PCR方法是最简便、快速、准确的方法之一。