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利用啤酒酵母渣制备甘露聚糖

作     者：吴志芳 邬安珍 

出 版 物：《安徽大学学报（自然科学版）》 (Journal of Anhui University(Natural Science Edition))

年 卷 期：1989年第13卷第4期

页      面：61-66页

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

主　　题：甘露聚糖 啤酒 酵母渣 制备 分析 

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