炖制和蒸制何首乌的质量比较

作     者：范世明 罗志毅 

作者机构：福建中医学院药学系福建福州350108 漳州片仔癀药业股份有限公司福建漳州363000 

出 版 物：《福建中医学院学报》 (Journal of Fujian College of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2007年第17卷第1期

页      面：28-29页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

主　　题：何首乌 炖制 蒸制 二苯乙烯苷 TLC HPLC 

摘      要：何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，《中国药典》将其分为何首乌和制何首乌2种。未经炮制的即为何首乌。生品内含蒽醌苷类成分。具有解毒消痛、润肠通便作用。临床使用最多的为制何首乌。制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚，高血脂症等。何首乌的炮制最早见于唐代《仙授理伤续断秘方》，书中记述了何首乌的炮制，云：“黑豆、何首乌同蒸熟等制法。历代本草记载各异，何首乌炮制方法记载共有20多种。现代炮制方法主要有炖制和蒸制2种，而以蒸制法为主。何首乌究竟采用哪种炮制方法为最佳？为此，我们通过对炖制和蒸制2种方法炮制的何首乌进行质量分析，以确定何首乌最佳的炮制方法。