鲱鱼切片机
出 版 物：《中国水产》 (China Fisheries)
年 卷 期：1986年第7期
页 面：26-26页
学科分类：090603[农学-临床兽医学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程]
主 题：鱼类 切口部位 捕捞 操作方便 围网 引进 鲜鱼 切片机 鲱鱼 低值鱼
摘 要：近年来舟山第二海洋渔业公司的灯光围网捕捞船组每年捕获海洋中上层鱼约1．500吨，主要是鲐鲹鱼类。为提高生产这些低值鱼类的经济效益，该公司从国外引进一台“巴德尔33型鲱鱼切片机。适用于鲐(青占鱼)、鲹(黄占鱼)及马交鱼等上层鱼类切片加工，具有切鱼速度快、切口部位准确、清洗干净、操作方便等特点。只要将鲜鱼放置在输送链上传送入切片机后，便可连续自动地完成去头尾、切片、剔去脊椎骨、冲洗内脏等加工工序。
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