姜果啤过滤后出现悬浮物的成因分析
作者机构：黄河集团酒泉西部啤酒有限公司735009
出 版 物：《啤酒科技》 (Beer Science and Technology)
年 卷 期：2012年第11期
页 面：37-37页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题：悬浮物 成因分析 过滤 果啤 姜 外观质量 成品酒 重影
摘 要：姜果啤成品酒出现的过滤后悬浮物，严重影响了它的外观质量。本文对我公司姜果啤生产中的过滤问题进行分析，并采取措施解决。
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