康氏木霉利用废酒糟产纤维素酶的研究
STUDY ON PRODUCING CELLULASE FROM DISTILLERS GRAINS THROUGH SOLID FERMENTATION BY Trichoderma koningii作者机构：哈尔滨工业大学市政环境工程学院哈尔滨150090 北京科技大学土木与环境工程学院北京100083
出 版 物：《太阳能学报》 (Acta Energiae Solaris Sinica)
年 卷 期：2012年第33卷第3期
页 面：355-358页
核心收录：
学科分类：083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 080703[工学-动力机械及工程] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理]
基 金：国家高技术研究发展(863)计划(2008AA06Z34)
摘 要：过正交试验等方法优化了康氏木霉利用工业废弃酒糟产纤维素酶的条件,并对用该条件所制取的纤维素粗酶与工业酶制剂进行糖化能力对比试验。结果表明:康氏木霉利用酒糟产酶的最优条件为发酵时间6d、固液比1∶1.5、接种量8%、pH值4.0、温度31℃,并且较适宜在以2.0%蛋白胨为氮源的酒糟固态培养基中产酶;自制粗酶与工业酶制剂具有相似的纤维素水解效果,具有较大的改良和优化潜力。
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