微波消解-溶出伏安法快速检测食品中的金属污染物——介绍一个创新性的仪器分析实验
Detection of Heavy Metal in Food by MWD/ASV Combination Technique作者机构：中山大学化学与化学工程学院广东广州510275
出 版 物：《大学化学》 (University Chemistry)
年 卷 期：2011年第26卷第2期
页 面：54-56页
学科分类：082803[工学-农业生物环境与能源工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 0804[工学-仪器科学与技术]
基 金：广东省自然科学基金资助项目(07300596) 国家基金委人才培养基金(J0730420) 中山大学实验教学研究 改革项目
主 题：教学改革 溶出伏安法 微波消解 仪器分析实验 重金属
摘 要：采用微波消解作为样品前处理方法,结合阳极溶出伏安法,采用在线镀汞膜技术对食品中的铜、铅、镉等重金属同时进行定性和定量分析,以此替代传统的溶出伏安法验证性实验。
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