夏季怎样吃瓜最养生

作     者：圆小歆 

出 版 物：《绿色中国B版》 (Green China)

年 卷 期：2013年第6期

页      面：74-75页

学科分类：1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 10[医学] 

主　　题：夏季 西瓜 温度 医药价值 养生方 消化不良 食用价值 瓜果 补充营养 冷食品 冷藏室 抵抗力 白虎汤 胃肠 水分 食欲 食物 食疗 龋齿 祛暑 

摘      要：瓜果一直是人们补充营养和水分时不可或缺的食物，西瓜、黄瓜、苦瓜，这些瓜到底应该怎样吃才能达到食疗养生的目的呢？下面给您介绍夏季吃各种瓜类的好方法，希望对您在祛暑养生方面有所帮助。 会“伤人的西瓜 西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。 但西瓜性寒，属于“生冷食品，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。一次不能吃得过多。应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者就不宜吃冰西瓜。