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养鳗业的前景展望

作     者:徐汪 

作者机构:咸宁教育学院湖北咸宁437100 

出 版 物:《养殖与饲料》 (Animals Breeding and Feed)

年 卷 期:2002年第1卷第4期

页      面:53-54页

学科分类:120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

主  题:养鳗业 市场前景 生产 消费 成本 价格 

摘      要:1鳗鲡的生产和消费 1.1鳗鲡的消费 据报道,全世界鳗鱼的年消费量大约20万吨.日本是鳗鱼消费大国,多年以来年消费量稳定在10~12万吨之间.我国鳗鱼年消费量约4万吨(不包括台湾省的消费量).

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