银杏黄酮苷的水浸提方法研究
Studies on the Water Extraction of Ginkgo Flavone Glycosides作者机构：华中农业大学食品科技系
出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)
年 卷 期：1998年第24卷第4期
页 面：31-34页
核心收录：
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 0907[农学-林学] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 09[农学] 10[医学]
摘 要：研究水浸提银杏黄酮苷的方法，探讨了影响黄苷浸出率的主要因素以及最适的精制方法。结果表明：水为提取剂，在９０℃水溶回流浸提银杏叶２次，每次４ｈ。经沉淀，过滤，浓缩后，用树脂精制。冷冻干燥后，制得总黄酮苷含量高的提取物。采用ＨＰＬＣ法监控工艺过程及产品质量。
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