新加坡的生活方式和饮食习惯与鼻咽癌风险的关系:一项病例对照研究

作     者：Sook Kwin Yong Tam Cam Ha Ming Chert Richard Yeo Valerie Gaborieau James D.McKay Joseph Wee 

作者机构：Division of Clinical Trials and Epidemiological Sciences National Cancer Centre Singapore Medical Education Research & Evaluation Department (MERE) Duke-NUS Medical School Division of Radiation Oncology National Cancer Centre Singapore Genetic Cancer Susceptibility Group International Agency for Research on Cancer World Health Organization 

出 版 物：《癌症》 (Chinese Journal of Cancer)

年 卷 期：2018年第37卷第11期

页      面：502-510页

核心收录：

学科分类：1002[医学-临床医学] 100214[医学-肿瘤学] 10[医学] 

基　　金：新加坡国家癌症中心研究基金(CEFIA 08113-25260790-CREF-IARC)(Grant No.CEFIA08136)的资助 

主　　题：鼻咽癌 饮食 吸烟 饮酒 病例对照研究 罐头食品 

摘      要：背景与目的鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)是东南亚地区一种常见的癌症。许多研究已经对NPC的风险因素进行了研究,但一些风险因素的作用仍无定论。本研究旨在探讨新加坡人可改变的生活方式因素与NPC风险之间的关系。方法我们在新加坡进行了一项病例对照研究,在2008年至2012年期间招募了300例患者和310例对照。根据性别、种族和年龄(±5岁)对各例对照进行选择并分别与每一例患者匹配。共有290对病例和对照成功匹配。我们对多个生活方式因素,如吸烟、饮酒、各种腌制和罐头食品消费以及断奶习惯进行了研究。结果调整协变量后多因素分析显示,现行吸烟者和有既往吸烟史的参与者比从未吸烟的参与者患NPC的风险更高,优势比(odds ratios,ORs)分别为4.50 [95%置信区间(confidence interval,CI):2.58–7.86;P 0.001]和2.52(95%CI:1.54–4.12;P 0.001)。每周至少吃1次腌制蔬菜的人也比那些从不或很少食用腌制蔬菜的人表现出NPC风险显著增加,OR值为4.18(95%CI:1.69–10.38;P=0.002)。结论吸烟(现行和经常吸食)和每周1次或多次食用腌制蔬菜是NPC的生活方式风险因素,戒除这些不良因素可以降低NPC的风险。