景天三七总黄酮的纯化、自由基清除活性及初步鉴定

作     者：马娇 高蕾 施月 蔡冬宝 熊双丽 MA Jiao;GAO Lei;SHI Yue;CAI Dong-Bao;XIONG Shuang-li

作者机构：西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621010 四川省生物质资源利用与改性工程技术研究中心四川绵阳621010 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2019年第40卷第4期

页      面：207-213,219页

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：四川省生物质资源利用与改性工程技术研究中心专职科研创新团队建设基金项目(14tdgc04) 

主　　题：景天三七 总黄酮 大孔吸附树脂 分离纯化 性质测定 

摘      要：通过比较D-101、AB-8、X-5、DA-201 4种大孔吸附树脂对景天三七总黄酮的静态吸附和解吸附性能,筛选出最适合的树脂及最佳静态吸附-解吸附条件。对纯化后的总黄酮进行初步鉴定,并考察了纯化前后的体外抗氧化效果。结果表明,DA-201型大孔吸附树脂的吸附和解吸附效果最好,其最佳静态吸附分离工艺参数为:吸附时间为1 h,样液质量浓度为0.7 mg/m L,上样液pH为3.0,解吸附乙醇浓度为90%。在该条件下静态吸附率为81.05%,解吸附率为86.05%。纯化后,总黄酮的纯度由19.38%提高到43.78%,其羟自由基、DPPH自由基清除率的IC50分别由69.47、44.02μg/m L下降到43.25、30.16μg/m L。另外初步判断纯化后的景天三七总黄酮可能含有水飞蓟素类、金丝桃苷类、山奈酚类、槲皮素类化合物。