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世界上最古老的食物

作     者：嵇路 

出 版 物：《百姓生活》 

年 卷 期：2014年第2期

页      面：59-59页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

主　　题：食物 世界 面包 

摘      要：本文列举的这些世界上最古老的食物,经过风雨的洗礼已不再是原来的样子,不过,它们让我们看到了古人的智慧。 5500年前的面包照片展示的烧焦的面包,是在英国牛津郡一个大坑内发现的,年代可追溯到5500年前。一些人认为这个大坑是一个垃圾坑,也有人认为是教徒们放祭品的地方。

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