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清和园干丝

作者：施康强

作者机构：中央编译局

出版物：《中国发展观察》 (China Development Observation)

年卷期：2005年第5期

页面：56-56页

学科分类：050302[文学-传播学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 05[文学] 08[工学] 0503[文学-新闻传播学]

主　　题：1934年饮食文化贵族化平民化朱自清豆腐干扬州质量点心开水酱油

摘要：所谓饮食文化,从来皆有两支.一支是贵族化的,水陆杂陈,一席千金;另一支是平民化的,材料普通但制作精细,不因其便宜而降低质量.

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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