浙江省翘嘴红鲌养殖的问题与对策
作者机构：浙江省淡水水产研究所浙江湖州313001 浙江省淡水水产研究所浙江湖州313001 浙江省淡水水产研究所浙江湖州313001
出 版 物：《淡水渔业》 (Freshwater Fisheries)
年 卷 期：2005年第35卷第Z1期
页 面：154-155页
主 题：浙江省 翘嘴红鲌 养殖 长江中下游地区 因素影响 野生资源 消费水平 人民群众 翘嘴红鮊 捕捞强度 需求量 污染 太湖 水域 市场 肉质 鲤科 分布 白鱼
摘 要： 翘嘴红鮊(Erythroculter ilishaeformis)隶属鲤科、鮊亚科、红鮊属.俗称白鱼,广泛分布于我国长江中下游地区各大水域,其肉质鲜美,是闻名遐迩的太湖三白之一.长期以来由于受捕捞强度及污染等各种因素影响,天然野生资源日趋减少,加之人民群众消费水平的提高,需求量不断上升,市场上供不应求.……
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