重组肺炎克雷伯菌发酵联产3-羟基丙酸和1,3-丙二醇

作     者：李清 黄艳娜 李志敏 叶勤 

作者机构：华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室上海200237 

出 版 物：《过程工程学报》 (The Chinese Journal of Process Engineering)

年 卷 期：2014年第14卷第1期

页      面：133-138页

核心收录：

学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

基　　金：国家高技术研究发展计划(863)基金资助项目(编号:2012AA022104) 

主　　题：肺炎克雷伯氏菌 3 羟基丙酸 1,3 丙二醇 辅因子再生 发酵 优化 

摘      要：对表达了高效醛脱氢酶的重组肺炎克雷伯氏菌以甘油为底物生产3．羟基丙酸和1，3-丙二醇的过程进行优化，将发酵过程中补料阶段甘油浓度分别控制为0-10，10-20，20-30g／L，并分3次间歇性补加甘油．结果表明，发酵过程中补料阶段控制甘油浓度在20～30g／L，发酵26h得到47．20g／L3-羟基丙酸和43．90g／L1，3一丙二醇；而间歇性补加甘油产物得率最高，发酵26h时3．羟基丙酸和1,3-丙二醇相对甘油的得率分别为0．35和0．38mol／m01．3-羟基丙酸和1，3-丙二醇联产可实现辅因子烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的再生平衡，从而提高碳回收率．