纤维素酶的研究进展
Advances in cellulase research作者机构：中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所
出 版 物：《生命科学》 (Chinese Bulletin of Life Sciences)
年 卷 期：2005年第17卷第5期
页 面：392-397页
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 07[理学]
基 金：国家自然科学基金(No.30370336)上海市生命科学重大基础研究项目(No.2003CB716006 No.2004CB719702)
摘 要：纤维素酶是糖苷水解酶的一种,它可以将纤维素物质水解成简单糖,进而发酵产生乙醇,从嘶解决农业、再生能源以及环境污染等问题。初期的研究主要集中在对微生物纤维素酶的研究,随着对纤维素酶研究的不断深入,“动物自身不含纤维素酶这一传统理论被推翻,动物纤维素酶成为纤维素酶研究的热点。另外,生物化学、分子生物学以及基因工程等多种交叉学科的快速发展,获得适合工业化的高比活力的纤维素酶已指日可待。
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