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芹菜籽中总黄酮提取工艺条件的研究

RESEARCH ON THE EXTRACTION CONDITIONS OF TOTAL FLAVONOIDS FROM CELERY SEED

作     者:王文君 孙志勇 向灿辉 陈阳 邓镇涛 冯丽娟 WANG Wen-jun;SUN Zhi-yong;XIANG Can-hui;CHEN Yang;Deng Zhen-tao;FENG Li-juan

作者机构:遵义医学院珠海校区生物工程系广东珠海519041 

出 版 物:《井冈山大学学报(自然科学版)》 (Journal of Jinggangshan University (Natural Science))

年 卷 期:2010年第31卷第3期

页      面:61-64页

学科分类:0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学] 

基  金:遵义医学院珠海校区科研基金项目(CF2008356) 

主  题:芹菜籽 总黄酮 紫外分光光度法 正交实验 

摘      要:采用甲醇回流法进行提取,通过UV光谱法进行定量,分析各种不同条件下芹菜籽中总黄酮的提取率,确定芹菜籽中总黄酮的最佳提取条件为:提取次数为2次、提取温度为60℃、甲醇体积分数为40%、料液比为1:40、回流时间为3h,提取率为1.67%。

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