天山花楸叶的挥发油化学成分及其抑菌作用研究
Analysis of Chemical Components and Antimicrobial Activity of Volatile Oil from S. tianschanica Rupr. Leaves作者机构：新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830046
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2008年第29卷第12期
页 面：107-109页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
主 题：天山花楸 挥发油 抑菌作用 气相色谱-质谱(GC—MS)
摘 要：用水蒸馏法提取天山花楸叶中的挥发油,并用GC-MS分析化学成分,用滤纸片法测其抑菌作用。结果表明:从天山花楸叶挥发油中分离出35种化学成分,以苯甲酸为主要成分,占21.34%;抑菌实验中,挥发油对9种供试菌均有抑菌作用。
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