脂肪酸分离技术研究进展
Progress in separation of fatty acids作者机构：中国石油化工股份有限公司大连石油化工研究院辽宁大连116045 大连知微生物科技有限公司辽宁大连116000
出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)
年 卷 期：2018年第43卷第11期
页 面：49-53页
核心收录：
学科分类：081702[工学-化学工艺] 081704[工学-应用化学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 081701[工学-化学工程]
主 题：脂肪酸 分离 高速逆流色谱法 分子蒸馏法 超临界CO2萃取法 脂肪酶辅助法
摘 要：脂肪酸作为一种重要的工业原料,市场需求量大,混合脂肪酸的分离提纯技术成为制约其发展的重要因素。综述了近年来国内外脂肪酸分离技术研究进展,重点论述了高速逆流色谱法、分子蒸馏法、超临界CO_2萃取法和脂肪酶辅助法等新型分离技术,同时比较了各种分离技术的优点、存在的问题,并对今后的发展方向做出了展望。
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