β-葡聚糖酵母对肉鸡生长性能的影响
Yeast Beta Glucans and Broiler Chicken Growth作者机构：不详 加拿大诺瓦斯科舍农业学院安大略家禽研究所
出 版 物：《国外畜牧学（猪与禽）》 (Animal Science Abroad-Pigs and Poultry)
年 卷 期：2008年第28卷第3期
页 面：40-40页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题：肉鸡日粮 生长性能 β-葡聚糖 酵母 鸡肉产品 碳水化合物 肉鸡养殖业 细菌耐药性
摘 要：1引言通常在肉鸡日粮中添加低浓度（亚治疗剂量）的抗生素以求能促进肉鸡的生长、提高其饲料效率、减少肉鸡个体间的差异、预防疾病和提高碳水化合物和脂肪的消化。它们的应用已使肉鸡养殖业能够大量生产价廉、味美的鸡肉产品，同时通过降低疾病的发病率可提高肉鸡的健康和福利。近年来，人医和兽医上细菌耐药性问题日益加重，加之消费者对肉产品中兽药残留的担忧也日趋增强。
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